為全力以赴保證職工和患者擁有良好的就餐體驗(yàn),把職工和患者身體健康放在首位,筑牢疫情防控網(wǎng),不斷提高我院社會(huì)化外包餐飲服務(wù)質(zhì)量,全面履行外包業(yè)務(wù)監(jiān)管職責(zé)。針對(duì)20樓職工餐廳、心臟中心悅知餐廳、教學(xué)樓二樓檔口餐廳,9月2日起,我院由工會(huì)發(fā)起、后勤服務(wù)社會(huì)化工作小組辦公室協(xié)助的2021年第三季度外包餐飲職工滿意度調(diào)查評(píng)比工作已圓滿完成。
本次網(wǎng)上調(diào)查的樣本基數(shù)大,共收到357份反饋問(wèn)卷,參評(píng)人員覆蓋廣,測(cè)評(píng)結(jié)果由工作人員及時(shí)匯總處理。通過(guò)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析使下一步工作決策更科學(xué),改進(jìn)方向更明確,對(duì)食堂的意見和建議爭(zhēng)取做到“問(wèn)在點(diǎn)上,點(diǎn)到心里,做到明處”。根據(jù)投票人數(shù)和結(jié)果表明:門診20樓職工餐廳和悅知餐廳就餐人數(shù)占比高,除門診20樓職工餐廳飯菜品種得分未達(dá)標(biāo)外,其他餐飲全部達(dá)標(biāo)。戶大姐土豆粉、悅知餐廳、蘊(yùn)味餐廳的問(wèn)卷整體成績(jī)較好,得到了大家多方面的認(rèn)可。
堅(jiān)持完善每季度一次的滿意度調(diào)查活動(dòng),為我院社會(huì)化外包餐飲服務(wù)監(jiān)管提供了充分的數(shù)據(jù)依據(jù)。我們將繼續(xù)秉承“用情用心用腦”的理念,充分發(fā)動(dòng)廣大職工共同參與監(jiān)管工作,把食堂的滿意度調(diào)查列入伙食管理的常態(tài)化管理機(jī)制。針對(duì)二十樓職工餐廳閉餐時(shí)間太早,對(duì)飯菜質(zhì)量不滿意、價(jià)格貴等問(wèn)題,伙食供熱中心黨支部組織召開現(xiàn)場(chǎng)會(huì),確定每日中午開餐時(shí)間是11點(diǎn)至13點(diǎn),并在打餐臺(tái)旁放置了提示牌,注明當(dāng)餐職工過(guò)飯點(diǎn)后可以現(xiàn)炒菜;現(xiàn)面案師傅已經(jīng)更換,并聘請(qǐng)了西貝的高級(jí)廚師;對(duì)價(jià)格做了限制,加強(qiáng)衛(wèi)生管理。精細(xì)化管理辦公室與伙食管理科將持續(xù)監(jiān)督檢查,提供更優(yōu)質(zhì)的貼心服務(wù)。力求在菜式、口味和服務(wù)質(zhì)量上繼續(xù)提升,讓職工吃得舒心、吃得滿意,為職工飲食安全保駕護(hù)航。根據(jù)問(wèn)卷反饋的數(shù)據(jù),明確問(wèn)題所在,使服務(wù)更到位,推進(jìn)醫(yī)院各餐廳的協(xié)調(diào)發(fā)展更上一層。